Daniel Reisinger vor dem Holzbackofen

Holzbacköfen – Richtig Einheizen & Holzmenge berechnen

In diesen beiden Videos zeigt unser Ofensetzermeister und Schulungsleiter Daniel Reisinger…

  • wie man einen Holzbackofen richtig einheizt, damit er möglichst effizient und umweltfreundlich brennt, lange hält und natürlich beste Backergebnisse erzielt und
  • wie man die benötigte Holzmenge für seinen Holzbackofen richtig berechnet.
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